کتاب Valorization of Fruit Processing By-products با همکاری عضو هیات علمی سازمان منتشر شد.
به گزارش روابط عمومی: دکتره شهره صفارزاده متین مدیر گروه صنایع آلی و دارویی پژوهشکده سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران با نوشتن فصل 12 با عنوان "pomegranate" از کتاب Valorization of Fruit Processing By-products در این پروژه بین المللی مشار کت کرد.
قابل ذکر است این کتاب توسط انتشارات Elsevier منتشر شده است.