"طراحی و ساخت دستگاه تقطیر مولکولی مسیر کوتاه در سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران"مجری: دکتر محمد حسن ایکانی- عضو هیات علمی پژوهشکده فناوریهای شیمیایی
يكي از موارد بسيار مهم در تولید محصولات شیمیایی، غذايي و دارویی حساس به گرما و اکسیژن و با نقطه جوش بالا، جداسازی و خالص‌سازي آن‌ها به منظور تضمين كيفيت در بازار و عرضه مناسب براي مصرف كنندگان است. تقطير مولكولي مسير كوتاه (Short path molecular distillation) روشي است كه با بازده بالا و بدون استفاده از حلال‌هاي مضر شيميايي (Solventless) مي‌تواند در انجام فرآیند جداسازی مورد استفاده قرار گیرد. دليل اين امر، كار در خلأ بالا و تغییر فاز خوراک مایع در شرایط عملیاتی مناسب است. مشخصه مهم دستگاه تقطیر مولکولی، زمان ماند كوتاه است كه با ايجاد فيلمي نازك از مايع به دست مي آيد. طراحی و ساخت این دستگاه در سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران با نوآوری خاص برای اولین بار در کشور به انجام رسیده است. در مرحله کاربرد، اين دستگاه در تصفيه فیزیکی چند نمونه روغن گیاهی برای جداسازي اسيدهاي چرب آزاد به کار گرفته شد. علاوه بر این، استحصال تركيبات با ارزش اقتصادي بالا همچون اسكوآلن و اوكتاكوزانول با کاربرد در صنایع آرایشی و بهداشتی به عنوان فرآورده جانبی انجام پذیر است. توسعه این روش با حمایت مالی سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران و صندوق حمایت از پژوهشگران و فناوران کشور صورت گرفته است. هم اکنون تعدادی از دانشجویان دکتری سازمان، رساله خود را در زمینه تصفیه فیزیکی روغن های گیاهی و ارتقای کیفی اسانس‌های گیاهی در پژوهشکده فناوریهای شیمیایی در حال اجرا دارند.
يكي از موارد بسيار مهم در تولید محصولات شیمیایی، غذايي و دارویی حساس به گرما و اکسیژن و با نقطه جوش بالا، جداسازی و خالص‌سازي آن‌ها به منظور تضمين كيفيت در بازار و عرضه مناسب براي مصرف كنندگان است. تقطير مولكولي مسير كوتاه (Short path molecular distillation) روشي است كه با بازده بالا و بدون استفاده از حلال‌هاي مضر شيميايي (Solventless) مي‌تواند در انجام فرآیند جداسازی مورد استفاده قرار گیرد. دليل اين امر، كار در خلأ بالا و تغییر فاز خوراک مایع در شرایط عملیاتی مناسب است. مشخصه مهم دستگاه تقطیر مولکولی، زمان ماند كوتاه است كه با ايجاد فيلمي نازك از مايع به دست مي آيد. طراحی و ساخت این دستگاه در سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران با نوآوری خاص برای اولین بار در کشور به انجام رسیده است. در مرحله کاربرد، اين دستگاه در تصفيه فیزیکی چند نمونه روغن گیاهی برای جداسازي اسيدهاي چرب آزاد به کار گرفته شد. علاوه بر این، استحصال تركيبات با ارزش اقتصادي بالا همچون اسكوآلن و اوكتاكوزانول با کاربرد در صنایع آرایشی و بهداشتی به عنوان فرآورده جانبی انجام پذیر است. توسعه این روش با حمایت مالی سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران و صندوق حمایت از پژوهشگران و فناوران کشور صورت گرفته است. هم اکنون تعدادی از دانشجویان دکتری سازمان، رساله خود را در زمینه تصفیه فیزیکی روغن های گیاهی و ارتقای کیفی اسانس‌های گیاهی در پژوهشکده فناوریهای شیمیایی در حال اجرا دارند.
