رساله خانم سیمین محمدی دانشجوي مقطع دكتري رشته علوم و مهندسي صنايع غذايي پژوهشکده فناوری های شیمیایی، با عنوان "تأثير ريز پوشينه هاي اوسنيك اسيد سنتزي و مستخرج از گلسنگ Rhizoplaca melanophthalma بر ماندگاري سس مايونز"" به تصويب رسيد.اساتيد راهنماي این رساله آقاي دكترعليرضا بصيري و خانم دكتر سميه رحيمي و اساتيد مشاور آقاي دكتر محمد سهرابي و آقاي دكتر بهرام تفقدي نيا تعيين گرديده‌اند.