Production and Nano-Formulation of Nisin in Liposome as a slow Release Preservative Against Important Food-Born Pathogens in Uf Cheese

S. Mirdamadi, S. Agha Ghazvini, H. Taffresh
14th European Congress on Biotechnology , Barcelona, Spain
2009
 

©  تمامی حقوق متعلق به سازمان پژوهش‌های علمی و صنعتی ایران می باشد.