Weight and flavor optimization in tofu production by taghuchi method.

Zare, D., Tagizadeh, M., Azin, M. and Heydarian, M.
Iranian Science and Food Journal
2009
 

©  تمامی حقوق متعلق به سازمان پژوهش‌های علمی و صنعتی ایران می باشد.