پژوهشکده یا بخش:
پژوهشکده کشاورزی
کارشناس:
مهناز مقدم
تعرفه:
نمونه ای 3.000.000
وضعیت:
غیرفعال
شرح آزمون:
.رایجترین روش برای اندازه گیری کل ازت موجود درمواد و به تبع آن محاسبه پروتئین خام، روش کجلدال است که به سه مرحله کلی هضم، تقطیر و تیتراسیون تقسیم بندی می شود
به منظور تعیین درصد ازت، ابتدا نمونه مورد نظر را توسط اسید سولفوریک هضم نموده و ازت به صورت سولفات آمونیوم تبدیل می شود. سپس ازت موجود در سولفات آمونیوم را به صورت آمونیاک آزاد و توسط اسیدبوریک به بورات آمونیوم تبدیل نموده و با استفاده از .اسیدسولفوریک0.1 نرمال آن را تیتر کرده و آنگاه با محاسبه اسید مصرفی مقدار ازت بدست می آید
تجهیزات آزمون:
کجلدال با دستگاه هضم 40 خانه ای
شرایط نمونه و آزمون:
.نمونه ها به صورت ماده جامد و خشک که حدود 1 گرم نمونه برای هر آزمون کجلدال مورد نیاز است
تلفن آزمایشگاه:
02156276609 - 02156276639 - 02157416306
ایمیل:
mchm582000@yahoo.com
آدرس:
بزرگراه آزادگان، مسير شمال به جنوب، احمدآباد مستوفي، بعد از ميدان پارسا، انتهاي خيابان انقلاب، مجتمع تحقيقاتي عصر انقلاب