اجرای طرح پژوهشی با عنوان "سنتز ترکیب سیس-3-هگزنیل استات به عنوان طعم دهنده غذایی توت فرنگی" با همکاری شرکت دنیای عطر و طعم دیارا و با مسئولیت اجرایی آقای دکتر فریبرز منصوری در پژوهشکده فناوری های شیمیایی آغاز شد. سیس-3-هگزنیل استات یک استر خوش بو و پرکاربرد در صنایع غذایی طعم دهنده هاست که در فرمولاسیون های مختلف اسانس های غذایی از جمله اسانس توت فرنگی مورد استفاده قرار می گیرد. این ترکیب وارداتی بوده و تاکنون در ایران تولید نشده است.